Nelle cucine di Mc Donald’s

di | 9 Ott 2014

A Modena decine di ragazzi sono in fila per il colloquio da Mc Donald’s. Ne hanno già fatto uno preliminare online: «Socievole, estroverso, metodico, leader: siamo tutti profilati» scherza un ragazzo, mostrando un foglio dove vengono mappate le qualità di ogni candidato. In palio un contratto a tempo indeterminato. La maggior parte di loro sono giovani laureati o studenti di ingegneria e informatica: «Ci sono persone in questo momento che non hanno neanche la possibilità di friggere patatine» raccontano. Chi viene assunto va nelle cucine ed entra in una vera e propria catena di montaggio: «Qui tutto viene cronometrato» racconta una manager «40 secondi per la cottura della carne, 20 per il lavaggio delle mani». Di media, un dipendente addetto ai panini ne prepara 300 al giorno: «Il primo mese mi sognavo i cheeseburger».

Guarda Anche

Archivio THE ITALIAN JOB

“Le aziende non sono Onlus ma luoghi spietati”

“In questo Paese dove tutto è difficile, l’unica cosa facile è buttare voi in mezzo…


Volo vs Travaglio: “La legge su autoriciclaggio? Un godimento personale”

“Sono d’accordo con Marco Travaglio. E’ una legge che verrà fatta, perchè ci sono pressioni…


Autoriciclaggio, che goduria!

“‘L’autoriciclaggio non è punibile quando il denaro, i beni o altre utilità’ – udite udite…


Vacchi: “Bisogna redistribuire la ricchezza con la patrimoniale”

“Alla Bettencourt nessuno le porta via un soldo ma tutti possono portare via il lavoro ai…


“Renzi? La Thatcher all’italiana”

2 ottobre, Renzi è in visita alla City. Cosa pensano di lui alla Guildhall di…


Piketty: “Tassare i super manager”

“Piketty lei propone ai super manager l’80% di tasse. Ma quando uno è così tartassato…


Vacchi: “Il passato sta mangiando il futuro”

“La ricchezza se vissuta in modo etico ha una funzione importante”, dice Vacchi parlando della…


Sara, licenziata dall’Apple: “Non sono differenti, mi hanno usato”

«Quando mi hanno offerto un contratto a tempo indeterminato, ho pensato: “ho vinto alla lotteria”»….


Piketty, l’alfiere della patrimoniale

“Bisogna aumentare le tasse sul patrimonio e abbassare quelle sul lavoro”: è questa la ricetta…


Le vignette di Vauro

Tornano le irriverenti vignette di Vauro! Renzi, Bersani, Alfano nessuno è risparmiato dalla matita toscana.


123

Fisk sul terrorismo: “Siamo noi i colpevoli”

La ricerca delle motivazioni degli attentati